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La Toile à Couche en Lin - 700 mm de Matfer est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration désirant perfectionner leur processus de fermentation. Fabriquée en lin 100% écru, cette toile à couche offre une qualité supérieure et un rendement exceptionnel.
Le lin écru est un matériau naturel non-traité qui respecte les normes alimentaires les plus strictes. Sa capacité à absorber l'humidité tout en maintenant une surface respirante fait de cette toile un choix idéal pour la fermentation.
Avec une longueur de 20 mètres et une profondeur de 700 mm, cette toile offre une grande surface de travail. Son poids de 7,060 kg garantit sa robustesse et sa durabilité, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.
L'entretien de la Toile à Couche en Lin est simple et pratique. Il suffit de la brosser et de la sécher régulièrement pour maintenir sa propreté et sa longévité. Pas besoin de la laver, ce qui préserve la qualité du lin et évite tout risque de contamination.
La couleur beige de la toile s'intègre naturellement dans tout type de cuisine, ajoutant une touche d'élégance et de professionnalisme. Choisissez la Toile à Couche en Lin - 700 mm de Matfer pour une fermentation de qualité supérieure.
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