
Peka za pecivo iz perforiranega aluminija - Š 600 x G 400 mm
- - 37 %
Tour Pâtissier Série U 3 Portes Avec Plan de Travail en Marbre združuje vrhunsko funkcionalnost in eleganten dizajn, da zadosti zahtevam profesionalnih slaščičarjev. Opremljen z zmogljivim sistemom prezračevanja hlajenja, ta kos pohištva zagotavlja optimalno ohranjanje pripravkov zahvaljujoč natančni regulaciji temperature, ki ostaja stabilna med 2°C in 5°C, tudi v okoljskih pogojih do 43°C. Energijska učinkovitost razreda A prav tako zagotavlja maksimalno učinkovitost z minimalno porabo.
Ta model se odlikuje po robustni konstrukciji iz nerjavečega jekla, ki ponuja visoko odpornost in olajša čiščenje. Površina iz marmorja, zelo cenjenega materiala v svetu slaščičarstva zaradi svoje sposobnosti ohranjanja hladu, ponuja idealen delovni prostor za obdelavo testa in nadevov. Notranja kapaciteta 634 litrov omogoča namestitev več pladnjev in rešetk standardnih dimenzij (600 x 400 mm), z do sedmimi pladnji na vrata, kar povečuje prilagodljivost in učinkovitost prostora za shranjevanje.
Vgrajena blokirna kolesa olajšajo premikanje in postavitev toura, kar je še posebej uporabno v kuhinjah, kjer je optimizacija prostora ključna. Poleg tega polavtomatski sistem odmrzovanja z digitalnim prikazom omogoča enostavno in hitro vzdrževanje, kar zmanjšuje morebitne prekinitve v hitrem in zahtevnem delovnem okolju.
Skratka, Tour Pâtissier Série U je nedvomna prednost za vsakega profesionalca, ki želi združiti zmogljivost, vzdržljivost in ergonomijo. Model dokazuje zavezanost kakovosti in profesionalnemu zadovoljstvu, saj prinaša zanesljivo in učinkovito rešitev za vsakodnevno upravljanje nalog hlajenja in priprave v slaščičarstvu.