Od dotičnih indukcijskih plošč do prenosnih plinskih gorilnikov – vsaka družina izdelkov ustreza specifični uporabi. Primerjajte tehnologije za opremo dodatnega kuhalnega mesta, postaje za dokončno pripravo jedi ali strežbe v dvorani.
Najbolj kupovani izdelki v vseh podkategorijah, ta mesec.
Indukcijo izberite zaradi odzivnosti, varnosti in odsotnosti priključka – idealna je za strežbo in bufete. Plin prihranite za prostore brez namenske električne napeljave ali za kuhanje v wok posodi pri zelo visoki intenziteti. Vedno preverite vrsto posode: indukcija zahteva feromagnetne posode.
Za ohranjanje toplote in dokončanje omak potrebujete 2000 do 2500 W, za hitro zapiranje mesa in segrevanje velikih količin vode pa 3500 W. Pri stalni uporabi plošča, priključena na eno samo 16-amperno vtičnico, omejuje zmogljivost: kuhalna mesta razporedite na ločene tokokroge.
Izberite ogrodje iz nerjavečega jekla in vodotesne dotične kontrole, ki jih je lažje razkuževati. Časovnik in natančna nastavitev temperature na stopinjo zagotavljata varnost pri ponavljajočih se pripravah jedi. Redno čistite prezračevanje: umazan filter zmanjša moč in sproži termično zaščito.