Od zamrzovalne omare do kleti za zorenje, prek steklenih modelov za prodajo do mini omar za manjše prostore: poiščite rešitev, ki ustreza vaši dejavnosti in razporeditvi vašega laboratorija.
Najbolj kupovani izdelki v vseh podkategorijah, ta mesec.
Izberite ventilirano hlajenje za enakomerno temperaturo na vseh nivojih, kar je idealno za intenzivno uporabo in hitro ohlajanje toplih izdelkov. Statično hlajenje prihranite za občutljiva živila, dovzetna za izsušitev, kot so nekatere vrste mesnin ali zorjenih sirov.
Računajte z rezervo: pozitivna omara s 600 L ustreza manjši restavraciji, dvovratni model s 1400 L pa intenzivnemu obratovanju. Pri zamrzovanju izberite velikost glede na rotacijo zalog in pustite dovolj prostora, da police nikoli niso preobremenjene, saj to ovira kroženje zraka.
Odločite se za notranjost GN 2/1, če delate z gastronorm posodami, saj to omogoča enotno organizacijo od pomivanja do skladiščenja. Modeli s policami CHR pa so idealni za izdelke v kartonih ali različnih embalažah. Poskrbite tudi za ustrezne vodila in nastavke za prilagajanje nivojev.
Dopolnite svoje naročilo ali potrdite košarico