HENDI
Od fermentacije do postrežbe, mimo vzdrževanja peči: izberite podkategorijo, ki ustreza vaši proizvodni verigi. Vsak izdelek je izbran zaradi svoje vzdržljivosti in skladnosti s higienskimi standardi v profesionalni kuhinji.
Najbolj kupovani izdelki v vseh podkategorijah, ta mesec.
Izberite prostornino glede na svoj obseg dela: gajbe 600 x 400 se lahko zlagajo drugo na drugo in zdrsnejo na standardne lestve. Za vzhajanje izberite gladko notranjo površino, ki zmanjša oprijemanje testa in olajša odstranjevanje testenih kepic.
Po uporabi ščetko potrkajte, da odstranite presežek moke, in jo pustite sušiti obrnjeno navzdol. Les in naravna svila slabo prenašata podaljšano izpostavljenost vlagi: izogibajte se pomivalnemu stroju in jih shranjujte na zaščitenem mestu, da ohranite njihovo mehkobo.
Sesalnik, primeren za fine prašne delce, postane nepogrešljiv, ko se moka začne kopičiti okoli gnetilnika in po tleh. Izberite model z okrepljeno filtracijo, ki zajame delce in ohranja kakovost zraka v vaši pekarni.
Dopolnite svoje naročilo ali potrdite košarico