Od hitrega praženja do dolgega kuhanja v loncu – vsaka priprava zahteva svojo posodo. Tu boste našli osnovne skupine za sestavo skladne kuhinjske opreme, prilagojene vašim količinam in viru toplote.
Najbolj kupovani izdelki v vseh podkategorijah, ta mesec.
Za dolgo kuhanje in omake izberite nerjaveče jeklo, kjer je trpežnost najpomembnejša. Neoprijemljiv aluminij prihranite za hitro in nežno kuhanje (jajca, ribe). Za intenzivno pečenje na visoki temperaturi jeklena pločevina ali litoželezna posoda omogočata hiter dvig temperature.
Vedno preverite združljivost z indukcijo: večplastno magnetno dno zagotavlja optimalno učinkovitost. Na plinu debelo dno preprečuje vroče točke. Prav tako preverite, ali so ročaji primerni za pečico, če po pečenju posodo nadaljujete v pečici.
Razmišljajte glede na število obrokov in delovno mesto. Predvidite več premerov kozic, da preprečite premočno redukcijo omak, in velik lonec za osnove in jušne temelje. Modeli z odstranljivimi ročaji prihranijo prostor pri shranjevanju.