Sifoni, kalupi, šobe in slaščičarske vrečke, modelčki za izrezovanje, rezalniki za testo, valjarji, gorilniki in lopatice za torte: vsaka podskupina združuje orodja, prilagojena vašim tehničnim postopkom in obsegu proizvodnje.
Najbolj kupovani izdelki v vseh podkategorijah, ta mesec.
Za sestavljanje entremetov izberite obroč z ravnim robom, za pite pa obroč z zavihanim robom, ki omogoča stabilnejše oblaganje in čist rez. Sestavite si osnovni nabor pogostih premerov (90, 100, 120 mm), da pokrijete svoje najbolje prodajane formate.
Glede na tempo dela izberite večkratne ali enkratne vrečke in jih zaprite s ščipalko, da preprečite vračanje mase. Šobe sperite s vročo vodo takoj po uporabi, da ohranite natančnost dekoracije in preprečite nabiranje maščobe.
Upoštevajte največjo dovoljeno kapaciteto sifona in uporabite eno kartušo za vsako polnjenje, da zagotovite enakomerno teksturo. Pred dresiranjem dobro pretresite in med postrežbami hranite na hladnem. Poskrbite za zadostno zalogo kartuš, da vam jih med rušem nikoli ne zmanjka.
Dopolnite svoje naročilo ali potrdite košarico