Skrinje velike kapacitete, celice za skladnost s higienskimi standardi, aparati za sladoled in stepeno smetano za domače priprave ali vitrine za predstavitev vaših sladoledov: izberite opremo, prilagojeno vašemu obsegu in organizaciji dela.
Najbolj kupovani izdelki v vseh podkategorijah, ta mesec.
Zamrzovalna skrinja ponuja večjo uporabno prostornino in manjšo izgubo hladu ob odpiranju, kar je idealno za dolgotrajno shranjevanje. Omaro ali steklena vrata izberite, kadar sta pogost dostop in vidnost izdelkov ključnega pomena. Skrinje opremite s snemljivimi koši, da organizirate cone in zmanjšate nepotrebno rokovanje.
Celica hitro zniža temperaturo v jedru izdelka, kar omejuje razmnoževanje bakterij in izpolnjuje zahteve HACCP. Izberite velikost glede na dnevno proizvodnjo in predvidite največjo obremenitev na cikel. Gre za ključno opremo za pripravo hrane vnaprej brez ogrožanja varnosti živil.
Redno preverjajte tesnila vrat in očistite kondenzator prahu, da ohranite učinkovitost delovanja. Naprave ne preobremenjujte, da omogočite kroženje hladnega zraka, temperaturo pa preverjajte z neodvisnim termometrom. Načrtovano odtaljevanje preprečuje kopičenje ledu, ki zmanjšuje energetsko učinkovitost.
Dopolnite svoje naročilo ali potrdite košarico