Štiri mešani ročni pečici NANO - 7 x GN 1/1
Ta mešana pečica združuje učinkovitost konvekcijske pečice z zmogljivostmi parne pečice. Njeni načini delovanja se lahko uporabljajo posamično ali skupaj. Izberite to pečico, če želite pripraviti okusne recepte, kot so hrustljava zelenjava, okusno meso in perutnina ali popolnoma kuhana parna riba.
Para se ustvari z razprševanjem vode na segrete izdelke. Nivo pare v komori je nadzorljiv, pečica pa je opremljena z več avtomatskimi funkcijami za vzdrževanje programiranih vrednosti.
Pečico je treba namestiti z vodnim priključkom: ¾ ", največ 30 °C, 150-200 kPa (2 bara). Zunanja struktura in komora sta izdelani iz visokokakovostnega inoxa. Komora je opremljena s cevjo za odvod na dnu. Močan ventilator ima 6 lopatic in avtomatski preklopnik ter se lahko vrti pri 2 hitrostih (1400 / 2800 vrt./min), kar omogoča idealno razporeditev zraka v komori in preprečuje turbulenco.
Ventilatorjev motor je opremljen z 2 krogličnimi ležaji in ima moč 250 W. Na ročnem upravljalnem panelu boste našli lučke za termostat in paro ter tri velike gumbe za programiranje časa, temperature in količine pare. Časovnik je mogoče nastaviti do 120 minut, temperatura pa do 260 °C.
Vrata imajo dvojno steklo, ločeno z zračnim prostorom za naravno prezračevanje, tako da je zunanje steklo dosegljivo. Notranje steklo je odstranljivo za lažje čiščenje. Tesnilo vrat je vstavljeno v komoro in odstranljivo za lažje čiščenje in zamenjavo. Komora je opremljena z drsniki za odstranljive GN pladnje in halogensko osvetlitev.
Prostornina za 7 pladnjev GN 1/1, razmik med pladnji 67 mm. Z 2 reverzibilnima ventilatorjema.
Teža: 117 kg.
Dimenzije: 920 x 834 x (V) 859 mm