Štedilnik na paro - 6 x GN 1/1

Parni kombinirani peč - 6 x GN 1/1

Idealen za gostinske strokovnjake, ta parni kombinirani peč je kompakten in zato popolnoma primeren za manjše kuhinje. Izdelan je iz nerjavečega jekla 18/10, trajnega materiala, ki ga naredi zelo robustnega in mu omogoča, da zdrži intenzivno uporabo v vsaki komercialni kuhinji. Meri 519 x 865 x 792 mm. Ima 6 vodoravnih nivojev z razdaljo 60 mm med vsakim nivojem. Njegova temperatura sega od 50°C do 300°C.

Intuitivno številčno upravljanje s funkcijo nadzora rešetke in dobra cirkulacija zraka omogočata kuhanje na pari ali običajno kuhanje hrane v posodah GN velikosti 1/1 GN. Čas je mogoče nastaviti od 0 do 599 minut. LED zaslon za vlaženje, delta-T kuhanje, faze kuhanja, jedro temperature, hitrost ventilatorja, program, temperatura in čas.

Ta parni kombinirani peč ima naslednje funkcije: ventilacijski zrak, kuhanje na pari, kombinirano kuhanje na pari, kuhanje pri nizki temperaturi, delta-T kuhanje, obratno vrtenje ventilatorja, proizvodnja pare s direktnim vbrizgom.

Dobavljeno z 1 rešetko 1/1 GN, 1 pladnjem 1/1 GN, 1 PVC odvodno cevjo, 1 rezervnim zračnim filtrom in 1 dovodno cevjo za vodo.

Dodatne informacije:

• Dimenzije: Š 519 x G 865 x V 792 mm
• Material: CNS 18/10
• Moč: 6900 vatov
• Napetost: 400 V
• Območje temperature: 50°C do 300°C
• Upravljanje: Na dotik
• Format nivojev: GN 1/1
• Teža: 75 kg