Izberite svojo dejavnost in odkrijte opremo, prilagojeno vašemu ritmu proizvodnje, ureditvi prostora in zahtevam postrežbe. Vsaka podkategorija združuje opremo in potrošni material, ki sta nujna za vsakodnevno delo v vašem poklicu.
Najbolj kupovani izdelki v vseh podkategorijah, ta mesec.
Preden izberete opremo, izhajajte iz svojega dnevnega obsega proizvodnje. Picopek bo dal prednost moči in temperaturni stabilnosti peči, medtem ko bo ponudnik cateringa stavil na gastro posode in ohranjanje hladu. Zapišite si ponavljajoča se opravila, da se osredotočite na bistveno.
Za delovno mesto z visoko frekvenco dela dajte prednost specializirani opremi, ki zagotavlja zanesljivost vsake postrežbe. Vsestranskost prihranite za mešane dejavnosti ali manjše obrate, kjer je prostora malo. Razmislite tudi o potrošnem materialu, ki ga je mogoče uporabljati na več delovnih mestih, s čimer omejite zaloge.
Uporabite barvno kodiranje desk in posod, prilagojeno vašim skupinam živil, da preprečite navzkrižno kontaminacijo. Preverite, da so vaše gastro posode in dozirne stekleničke primerne za stik z živili in enostavne za čiščenje. Dokumentirajte temperature shranjevanja glede na svojo dejavnost.
Dopolnite svoje naročilo ali potrdite košarico