Hladilna celica 3 GN 1/1 - 139 L

Hladilna celica 3 GN 1/1 - 139 L

Hladilna celica BLCA-X je odlična oprema za profesionalce v gostinstvu, ki zahtevajo hitrost in učinkovitost pri toplotni obdelavi hrane. Izdelan iz trpežnega nerjavečega jekla, ta model zagotavlja vzdržljivost in enostavno vzdrževanje, hkrati pa ima elegantno zunanjo obdelavo, ki se ujema s katerim koli profesionalnim kuhinjskim okoljem.

Napredna tehnologija BLCA-X s svojim intuitivnim zaslonom na dotik omogoča natančen nadzor nad parametri hlajenja in zamrzovanja. Uporabniki uživajo neprimerljivo prilagodljivost zahvaljujoč možnosti programiranja in prilagajanja ciklov hlajenja glede na specifične potrebe njihovih kulinaričnih priprav. Vgrajeni vodniki sprejemajo formate GN 1/1 in Euronorm, kar omogoča široko združljivost z različnimi vrstami posod in pladnjev.

Model BLCA-X se prav tako odlikuje po svoji energetski učinkovitosti, saj uporablja hladilno sredstvo R290, ki je priznano po nizkem vplivu na okolje. Reverzibilna vrata z avtomatskim zapiranjem dodajo dodatno plast udobja in energetske učinkovitosti, medtem ko nastavljive noge omogočajo stabilno namestitev na neenakomernih površinah.

Kar zadeva zmogljivosti, ta model zagotavlja hitro hlajenje od +70°C do +3°C v samo 90 minutah in učinkovito zamrzovanje od +70°C do -18°C v 240 minutah. Te izjemne zmogljivosti ne zagotavljajo le varnosti hrane, temveč tudi ohranjajo kakovost in teksturo hrane, s čimer izpolnjujejo najstrožje standarde v industriji.

Hladilna celica BLCA-X je celovita rešitev za hitro in varno shranjevanje hrane. Njena ergonomska zasnova, združena z vrhunskimi funkcijami, jo naredi nepogrešljiv pripomoček v vsaki profesionalni kuhinji, saj maksimira učinkovitost in hkrati zmanjšuje odpadke in obratovalne stroške.