HACCP GN 1/1 Deske za rezanje - Set 6 barv

Deske za rezanje HACCP GN 1/1 - Set 6 barv

Deske za rezanje HACCP GN 1/1 - Set 6 barv znamke Hendi so nepogrešljiva orodja za vsako profesionalno kuhinjo. Zasnovane z mislijo na spoštovanje norm HACCP, prispevajo k boljši higieni in učinkovitemu preprečevanju navzkrižne kontaminacije.

Te robustne deske so izdelane iz polietilena HDPE 500, materiala, ki je znan po svoji vzdržljivosti in odpornosti na reze. Dolge so 530 mm in široke 325 mm, kar ponuja veliko delovno površino. Njihove dimenzije ustrezajo standardu Gastronorme 1/1, kar jih naredi združljive z različnimi kuhinjskimi napravami.

Set vključuje šest desk različnih barv: rdeča, rjava, modra, zelena, bela in rumena. Ta paleta barv olajša vzpostavitev sistema barvnega kodiranja za preprečevanje navzkrižne kontaminacije med različnimi vrstami živil.

Vsaka deska ima debelino 10 mm, kar jim zagotavlja odlično stabilnost med rezanjem. Poleg tega njihova pravokotna oblika omogoča vsestransko uporabo, tako za rezanje zelenjave kot za pripravo mesa ali rib.

Vzdrževanje teh desk za rezanje je poenostavljeno zaradi njihove združljivosti s profesionalnimi pomivalnimi stroji v kratkem ciklu. Ta prihranek časa in udobje sta velika prednost v profesionalnih kuhinjah, kjer je učinkovitost ključnega pomena.