Nagibna Braisière 80 L iz Serije 900 predstavlja nepogrešljivo izbiro za vse profesionalce v gostinstvu, ki želijo optimizirati pripravo jedi na veliko. Zasnovana za poenostavitev procesov v kuhinji ob zagotavljanju vrhunske gastronomske kakovosti, ta braisière združuje zmogljivost, vzdržljivost in ergonomijo.
Opremljena z močjo 9900 vatov in delujoča na napajanje 400 V, ta braisière hitro in enakomerno segreva, kar zagotavlja popolno kuhanje. Nastavljiv temperaturni razpon, od 45°C do 300°C, omogoča izjemno natančnost, ki je nepogrešljiva za uspeh zapletenih receptov. Z edinstvenim nagibnim koritom je prenos hrane enostaven, kar zmanjšuje manipulacijo in ohranja kakovost pripravkov.
Izdelana iz nerjavečega jekla 18/10, braisière je odporna proti koroziji in zahtevam intenzivne uporabe v profesionalnem okolju. Njene velikodušne dimenzije (900 mm x 900 mm x 900 mm) maksimizirajo prostor za kuhanje, hkrati pa ostajajo kompaktne, da se harmonično vključijo v katero koli vrsto profesionalne kuhinje. Poleg tega njen sodoben in čist dizajn krepi profesionalni videz delovnega prostora.
Ta braisière je zasnovana za enostavno uporabo in čiščenje. Njena edinstvena vrata omogočajo enostaven dostop do korita za hitro in učinkovito čiščenje. Gladka narava nerjavečega jekla omogoča ohranjanje brezhibne higiene z minimalnim naporom. Pomožni nagibni mehanizem zagotavlja tudi, da je manipulacija varna in enostavna, kar preprečuje tveganja, povezana z ravnanjem s težkimi in vročimi bremeni.
Pridobitev nagibne braisière 80 L Serija 900 je pametna naložba za katero koli kulinarično ustanovo. S povečanjem učinkovitosti priprave in zmanjšanjem časa kuhanja ponuja hitro povračilo naložbe, hkrati pa izboljšuje storitev, ki jo ponujajo strankam. Njene vrhunske tehnične specifikacije zagotavljajo stalno zmogljivost tudi v trenutkih velikega povpraševanja.
Skratka, Nagibna Braisière 80 L - Serija 900 je zasnovana za izpolnjevanje zahtev profesionalcev v gostinstvu, ki želijo optimizirati svoje kulinarične operacije brez kompromisov glede kakovosti ali zanesljivosti. Dragocena prednost za vsako profesionalno kuhinjo, zagotavlja učinkovito in kakovostno pripravo jedi v velikih količinah.
| Šifra | BR193036 |
| Znamka | Bartscher |
| Snov | inox |
| Prehrana | 400-v |
| Najnižja temperatura (°C) | 45 °C |
| Najvišja temperatura (°C) | 300 °C |
| Število vrat | 1 |
| Dolžina (mm) | 900 mm |
| Globina (mm) | 900 mm |
| Višina (mm) | 900 mm |
| Teža (kg) | 158 kg |
| Moč (W) | 9900 W |
| Bac | 1 |
| Vrsta naprave | brazirovec |
| Vrsta nerjavečega jekla | nerjavece-jeklo-18-10 |
| Izraziti | ne |
Imate vprašanje o tem izdelku? Naša ekipa odgovori v 2 urah ob delovnih dneh.
Zaenkrat ni vprašanj. Bodite prvi, ki ga bo postavil!