Omarica za zorenje mesa

2.181,54 €*

Omarica za zorenje mesa - 98 L

Name: Omarica za zorenje mesa - 98 L
Brand: HENDI
SKU: HN221426
Price: 2181.54 EUR
Availability: InStock

Blagovna znamka : HENDI Referenca : HN221426

HITRA DOSTAVA

+ kot 200.000 STRANK

čez Evropo

MOŽEN IZPIT

v 14 dneh

1 LETNA GARANCIJA

na vse naše izdelke

NAJBOLJŠA CENA ZAGOTOVLJENA

VARNOSTNO PLAČILO

2.181,54 €*

*Cena HT. Cena TTC (DDV SI 22%) : 2.661,48 €, Poštnina vključena

12,90 €*

Opis izdelka

Omarica za zorenje mesa - 98 L

Omarica za zorenje mesa Hendi model 98 L združuje tehnološke inovacije in kulinariko tradicijo ter ponuja strokovnjakom v gostinstvu popolno rešitev za zorenje mesa. Prilagojena za intenzivno uporabo, je ta omarica opremljena za ponovno ustvarjanje idealnih pogojev, potrebnih za proces "dry aging", s čimer zagotavlja mehko in okusno meso z intenziviranimi okusi.

Izdelana iz kakovostnega inoxa, sodobna zasnova vključuje steklena vrata na tečajih, ki ne le olajšajo vizualni nadzor nad izdelkom brez motenja notranjega okolja, temveč tudi dodajo pridih elegance vsakemu profesionalnemu kuhinjskemu dekorju. Sposobnost natančnega nadzora temperature, ki se giblje med 1°C in 25°C, ter možnosti nastavitve vlažnosti omogočajo kuharjem popoln nadzor nad procesom zorenja.

Ključna značilnost omarice je njen sistem prezračevanja v kombinaciji z UVC svetilko. Slednja prispeva k močnemu antibakterijskemu učinku, kar zagotavlja optimalno higieno skozi celoten proces zorenja. Poleg tega kaljeno steklo z nizko emisivnostjo igra ključno vlogo pri varčevanju z energijo, kar to omarico postavlja kot varčno in odgovorno izbiro.

Z močjo 170 W in delovanjem na standardno napajanje 230 V, je omarica za zorenje mesa Hendi ne le zmogljiva, temveč tudi energetsko učinkovita, razvrščena v razred B po energetski učinkovitosti. Njena sposobnost učinkovitega vključevanja hladilnega plina R600a zmanjšuje okoljski vpliv, hkrati pa zagotavlja vrhunsko zmogljivost hlajenja.

Za zaključek, omarica za zorenje mesa Hendi 98 L je popolna simbioza med zmogljivostjo, eleganco in okoljsko odgovornostjo, zasnovana za izpolnjevanje zahtev najbolj aktivnih profesionalnih kuhinj, zagotavljajoč zorenje mesa vrhunske kakovosti.

Télécharger la fiche produit

Značilnosti izdelka

Prehrana : 230-v

Vrsta vrat : borec

Najnižja temperatura (°C) : 1

Najvišja temperatura (°C) : 25

Vrata : zastekljeno

Število vrat : 1

Dolžina (mm) : 595

Globina (mm) : 620

Višina (mm) : 830

Teža (kg) : 47.82

Moč (W) : 170

Snov : inox

Vrsta hladilnika : ventilirano

Razred energijske učinkovitosti : b

Hladilno sredstvo na zalogi : r600a

Izdelek skladen z živilskimi standardi

Oznaka CE skladna z evropskimi standardi

Logistične informacije

Teža : 52 Kg