Model za Florentince ali Quiche - 15 vtisov - ⌀ 103 mm

Pekač za florentine ali quiche - 15 odtisov - ⌀ 103 mm

Pekač za florentine ali quiche - 15 odtisov - ⌀ 103 mm znamke Matfer je visokokakovosten izdelek, zasnovan za profesionalce v gostinstvu. Ta pekač je izdelan iz silikona, materiala, znanega po svoji prilagodljivosti in nelepljivosti, kar zagotavlja enostavno odstranjevanje brez predhodnega mazanja.

Oblika pekača je iz steklenih vlaken, prekrita z več plastmi silikona. Ta inovativna zasnova ponuja izjemno odpornost in trajnost, kar omogoča do 2000 do 3000 pekačev na pekač. Ne glede na to, ali pripravljate florentine ali quiche, ta pekač zagotavlja enakomerno peko in barvanje za vedno popolne rezultate.

Ta pekač ima dimenzije 600 mm dolžine, 400 mm globine in 20 mm višine. Njegova teža 0,750 kg omogoča enostavno rokovanje, hkrati pa je dovolj robusten, da prenese intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Oblika plošče je posebej zasnovana za serijsko proizvodnjo, kar naredi ta pekač idealen za gostinske obrate z velikim obsegom.

Poleg odpornosti na toploto se ta pekač lahko uporablja tudi za zamrzovanje, s temperaturnim razponom od -40° do +260°C. Združljiv je z vsemi vrstami pečic, vključno z mikrovalovnimi pečicami, in ga je mogoče enostavno očistiti s preprostim namakanjem v topli vodi po uporabi. Poleg tega je združljiv tudi s pomivalnim strojem, za še lažje čiščenje.