Ce poste de maintien chaud est multi-usages avec sa rampe chauffante. …
Ta 140 mm premera pajek iz nerjavečega jekla ima tanko ročico. Idealna je za penjenje in odcejanje ter je opremljena z dolgo ročico. Skupna …
Dvojna električna cvrtnik Buffalo je pametna izbira za profesionalce v gostinstvu, ki zahtevajo tako učinkovitost kot zmogljivost. S svojima dvema posodama po 8 litrov ta model omogoča zadostitev visokim potrebam po cvrtju brez kompromisov glede kakovosti pripravljenih živil.
Ta enota za kuhanje je opremljena z dvema grelnima elementoma 2,9 kW, kar zagotavlja hitro segrevanje in učinkovito okrevanje po vsakem nalaganju hrane, tudi zamrznjene. Nastavljivi termostati omogočajo natančno upravljanje temperature, ki se giblje med 50°C in 190°C, kar omogoča prilagoditev kuhanja različnim vrstam hrane, od hrustljavih krompirčkov do nežnih krofov.
Prisotnost digitalnih časovnikov z alarmom zagotavlja popolnoma nadzorovano kuhanje za vsak lot, kar odpravlja tveganje prekuhanja in hkrati optimizira operacije v kuhinji. Neodvisna zasnova obeh posod ponuja redko prilagodljivost, saj omogoča uporabo različnih temperatur ali izklop ene posode za varčevanje z energijo v manj obremenjenih obdobjih.
Dnevno vzdrževanje cvrtnika Buffalo je poenostavljeno s prisotnostjo izpustnih ventilov, ki omogočajo hitro in varno odvajanje olja. Ti ventili, strateško nameščeni, olajšajo čiščenje in preprečujejo rokovanje z velikimi količinami vročega olja. Trdnost naprave je okrepljena z jekleno konstrukcijo, kar zagotavlja ne le trajnost, ampak tudi brezhibno higieno, kar je ključno v vsakem profesionalnem kulinaričnem okolju.
Vsak cvrtnik je prav tako opremljen s pokrovom iz nerjavečega jekla, ki je bistven za zaščito olja pred kontaminanti in za ohranjanje kakovosti med uporabo.
Skratka, dvojna električna cvrtnik Buffalo ponuja celovito in prilagodljivo rešitev za profesionalne kuhinje, ki združuje visoko zmogljivost, enostavnost uporabe in enostavno vzdrževanje. Strateška naložba za ustanove, ki si prizadevajo za operativno odličnost in zadovoljstvo najbolj zahtevnih okusov.
| Šifra | GECU621 |
| Znamka | Buffalo |
| Snov | jeklo |
| Prehrana | 220-240-v |
| Odtok olja | da |
| Termostat varnosti | da |
| Najnižja temperatura (°C) | 50 °C |
| Najvišja temperatura (°C) | 190 °C |
| Število košaric | 2 |
| Število posod | 2 |
| Časovnik | da |
| Dolžina (mm) | 560 mm |
| Globina (mm) | 505 mm |
| Višina (mm) | 410 mm |
| Teža (kg) | 16 kg |
| Moč (W) | 2900 W |
| Kapaciteta (L) | 16 L |
| Izraziti | ne |
Imate vprašanje o tem izdelku? Naša ekipa odgovori v 2 urah ob delovnih dneh.
Zaenkrat ni vprašanj. Bodite prvi, ki ga bo postavil!
Profesionalci, ki kupijo ta izdelek, vzamejo tudi te nepogrešljive artikle
+2 dodatkov je na voljo za ta model