Friteza z avtomatskim dvigom - 12 L

Friteza z avtomatskim dvigom - 12 L

Opremljena z napredno tehnologijo, je ta Friteza z avtomatskim dvigom - 12 L znamke Bartscher nepogrešljiva naložba za vsako zahtevno profesionalno kuhinjo.

Tehnologija avtomatskega dviga za natančno cvrtje

Sistem avtomatskega dviga košare znatno izboljša učinkovitost cvrtja. Košara se samodejno spusti ob zagonu časovnika in dvigne, ko je čas kuhanja potekel. Ta mehanizem omogoča ohranjanje enakomerne in optimalne kakovosti cvrtja pri vsaki uporabi.

Kapaciteta in zmogljivost zasnovana za profesionalce

S posodo 12 litrov in košaro 6 litrov ta model popolnoma ustreza potrebam gostinskih storitev z velikim obsegom. Njegova moč 9000 vatov omogoča hitro segrevanje in učinkovito okrevanje med sejami cvrtja, s čimer se poveča produktivnost v kuhinji.

Nadzor in prilagoditev prek intuitivnega upravljanja MDI

Upravljanje MDI Bartscher ponuja uporabniku prijazen vmesnik za natančno nastavitev časa in temperature, ki se giblje od 30 °C do 190 °C. Digitalni prikazovalnik omogoča hitro in natančno vizualizacijo parametrov, kar krepi nadzor in učinkovitost v obdobjih velikega povpraševanja.

Varnost in enostavnost vzdrževanja

Grelec te friteze se vrti, kar poenostavlja dostop za temeljito čiščenje. Poleg tega ventil za izpust olja olajša menjavo in vzdrževanje olja, kar zagotavlja ne le varnost hrane, temveč tudi dolgo življenjsko dobo opreme.

Varčnost in trajnost

Hladna cona podaljšuje življenjsko dobo olja za cvrtje, saj preprečuje karbonizacijo ostankov hrane. Ta na videz manjša podrobnost pomeni manj potrebnih menjav olja in zmanjšanje obratovalnih stroškov.

Robustna, učinkovita in pametno zasnovana se izkaže kot idealno orodje za izpolnjevanje najzahtevnejših zahtev profesionalne prehranske storitve.