Parni Konvektomat Silversteam 2 7111D

Parna kombinirana pečica Silversteam 2

Parna kombinirana pečica Silversteam 2 predstavlja pomemben napredek na področju profesionalne kuhinjske opreme, zahvaljujoč svoji sposobnosti združevanja učinkovitosti in večfunkcionalnosti. Izdelana iz nerjavečega jekla 18/10, se ta pečica odlikuje po svoji robustnosti in vzdržljivosti, kar zagotavlja odlično dolgoživost tudi v najbolj zahtevnih kuhinjskih okoljih.

Ta model je opremljen z močjo 9600 vatov in deluje z napajanjem 400 V, kar zagotavlja hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote. S temperaturnim razponom od 50°C do 300°C parna kombinirana pečica Silversteam 2 omogoča prilagajanje številnim postopkom kuhanja, od nizkotemperaturnega kuhanja na pari do visokotemperaturnega kuhanja. Dodatek vbrizgavanja pare ponuja dodatno prilagodljivost, kar omogoča pripravo sočnih in okusnih jedi z izjemno natančnostjo.

Pečica je zasnovana za sprejem sedmih nivojev v formatu GN 1/1, kar jo naredi popolno za kuhinje z velikim obsegom proizvodnje. Njegov programabilni zaslon na dotik močno olajša prilagajanje parametrov kuhanja in shranjevanje receptov, kar naredi ponavljajoče se kulinarične procese preproste in učinkovite. Poleg tega zastekljena nihajna vrata in notranja osvetlitev omogočajo nadzor nad jedmi brez odpiranja pečice, s čimer se zmanjšajo izgube toplote in optimizira poraba energije.

Silversteam 2 ne upravlja le standardnih kuhanj; ponuja tudi napredne možnosti, kot so kuhanje Delta-T, mešano parno kuhanje in obratno vrtenje ventilatorja, kar zagotavlja izjemno vsestranskost za kuharje, ki želijo eksperimentirati ali izpopolniti svoje jedi. Aktivacija funkcije ohlajanja med fazo kuhanja prav tako zagotavlja varnost in udobje uporabe.

Parna kombinirana pečica Silversteam 2 združuje idealno kombinacijo napredne tehnologije, močne zmogljivosti in prilagodljivosti, kar ustreza pričakovanjem najbolj dinamičnih profesionalnih kuhinj. Celovita rešitev, ki dviguje standarde kulinarične priprave.