Parni Konvektomat Silversteam 2 7111DRS

Parna kombinirana pečica Silversteam 2

Parna kombinirana pečica Silversteam 2 7111DRS predstavlja pomemben napredek na področju profesionalne kuhinje, saj združuje napredno tehnologijo in neprimerljivo učinkovitost za izpolnjevanje zahtev najbolj aktivnih kuhinj. Ta robusten model, izdelan iz nerjavečega jekla tipa 18/10, obljublja vzdržljivost in enostavno vzdrževanje, hkrati pa ponuja sodoben videz zahvaljujoč steklenim vratom.

Opremljena s kapaciteto sedmih nivojev za GN 1/1 posode, ta pečica popolnoma ustreza potrebam srednje velikih do velikih obratov. Opremljena je z intuitivnim zaslonom na dotik, ki omogoča natančno programiranje za vedno optimalno kuhanje. Temperatura je nastavljiva od 50 °C do 300 °C, kar odpira širok spekter kulinaričnih možnosti, od počasnega kuhanja na pari do visoko temperaturnega pečenja.

Ena najbolj impresivnih lastnosti Silversteam 2 je njen sistem neposredne injekcije pare, ki zagotavlja enakomerno kuhanje in ohranja organoleptične lastnosti živil, kar je ključna prednost za profesionalce, ki želijo zagotoviti stalno kakovost. Pečica je prav tako opremljena s samodejnim čistilnim sistemom s tremi nivoji in programom sušenja, kar olajša vsakodnevno vzdrževanje in podaljša življenjsko dobo naprave.

Tehnologija Rack-Control je še ena prednost, ki omogoča pripravo različnih živil hkrati z nastavljivimi časi, vključno z naprednimi funkcijami, kot sta kuhanje Delta-T in ročno vlaženje za vedno popolne rezultate.

Skratka, Silversteam 2 7111DRS se uveljavlja kot idealna rešitev za profesionalce, ki želijo optimizirati svoje procese kuhanja z zanesljivo, vsestransko in enostavno za uporabo opremo, ki se brez težav prilagaja vsem kuhinjskim dinamikam.