Konvektomat Contact - 5 Nivojev GN 1/1

Mešani konvektomat - 5 nivojev GN 1/1

Mešani konvektomat HENDI, ki združuje sodobno tehnologijo in trdnost, je priljubljena izbira za zahtevne profesionalce v gostinstvu. Njegova zasnova iz nerjavečega jekla 18/0, v kombinaciji z naprednimi lastnostmi, zagotavlja tako vzdržljivost kot zmogljivost. Ta model se še posebej odlikuje po svoji sposobnosti, da sprejme pet nivojev GN 1/1, kar omogoča hkratno pripravo različnih jedi, s čimer se optimizira prostor in čas v kuhinji.

Opremljen z digitalnim upravljalnim sistemom, ki je enostaven za uporabo, ta konvektomat vključuje 7-palčni zaslon na dotik, ki uporabnikom omogoča enostavno navigacijo med različnimi funkcijami, kot so programiranje receptov ali natančna nastavitev temperature. Plošča ponuja jasen vmesnik za hiter dostop do načinov kuhanja konvekcija, para ali kombinirano, kar povečuje prilagodljivost in natančnost kulinaričnih priprav.

Inovativna funkcionalnost AirFlow+ izboljšuje kroženje vročega zraka, kar zagotavlja enakomerno kuhanje na vseh nivojih, medtem ko sistem Humid+ prilagaja potrebno vlago za vsako vrsto jedi. S temperaturnim razponom od 30°C do 270°C in možnostjo podaljšanega časovnika do skoraj 12 ur je ta konvektomat idealen za različne naloge, od nežnega pečenja do natančnega sušenja.

Varnost in energetska učinkovitost nista zanemarjeni. Dvojno zasteklitev vrat omejuje izgubo toplote in ostane hladna na dotik, da prepreči nenamerne opekline. Sistem učinkovite izolacije prispeva k zmanjšanju porabe energije, medtem ko lastnosti, kot sta hitro predgretje in samodejno vzdrževanje temperature, še dodatno povečujejo operativno učinkovitost.

Funkcionalna zasnova vključuje tudi steklena vrata na tečajih z možnostjo zaklepanja v več položajih, kar olajša nadzor med postopkom kuhanja in vzdrževanje. Notranja struktura konvektomata, z zaobljenimi vogali in odstranljivim notranjim steklom, poenostavlja čiščenje in zagotavlja vzdrževanje visokih higienskih standardov, potrebnih v profesionalnem okolju.

Mešani konvektomat HENDI predstavlja napredno rešitev za profesionalne kuhinje, ki ponuja vrhunsko tehnologijo za natančno in učinkovito kuhanje, hkrati pa je zasnovan za dolgotrajno uporabo. Ne glede na to, ali gre za pekarstvo, pečenje ali parne priprave, ta večnamenski konvektomat izpolnjuje najrazličnejše potrebe, s čimer utrjuje svoj status nepogrešljivega orodja v sodobni gastronomiji.