Bain-Marie z posodami - 2 x GN 1/3 in 2 x GN 1/6

Bain-Marie z posodami - 2 x GN 1/3 in 2 x GN 1/6

Bain-Marie Buffalo s posodami dimenzij 2 x GN 1/3 in 2 x GN 1/6 je zasnovan za izpolnjevanje potreb profesionalcev v gostinstvu, ki želijo postreči jedi vedno pri idealni temperaturi. Z robustno konstrukcijo iz nerjavečega jekla ta izdelek združuje vzdržljivost in enostavnost vzdrževanja, kar je bistveno v profesionalnem kuhinjskem okolju.

Opremljen z močjo 1300 vatov in delovanjem na napajanje 220-240 V, Bain-Marie Buffalo ponuja optimizirano energetsko učinkovitost. Njegove štiri posode omogočajo segrevanje več vrst hrane hkrati, kar ponuja veliko prilagodljivost in boljše upravljanje časa postrežbe. Temperaturno območje, ki sega od 30 do 90°C, zagotavlja popolno prilagoditev različnim vrstam hrane, od nežnega mesa do zelenjave, brez tveganja pregrevanja.

Ta model se odlikuje po kompaktni velikosti ? 645 mm dolžine, 432 mm globine in 327 mm višine ? kar ga naredi idealnega za prostore, kjer šteje vsak kvadratni meter. Čeprav je močan, je zasnovan za učinkovito uporabo energije, kar se odraža v zmanjšanih obratovalnih stroških, kar je ključno za vsako kulinarično ustanovo.

Poleg tega vgrajena varnostna naprava proti suhemu vrenju povečuje varnost naprave. Ta sistem preprečuje morebitne poškodbe in podaljšuje življenjsko dobo naprave, hkrati pa zagotavlja mirnost osebja.

Skratka, Bain-Marie Buffalo je zanesljiva in ekonomična izbira za profesionalce, ki želijo optimizirati kakovost in postrežbo svojih toplih jedi. S svojo sposobnostjo natančnega nadzora temperature in konstrukcijo iz nerjavečega jekla, ki je enostavna za vzdrževanje, predstavlja pametno naložbo za vsako profesionalno kuhinjo.