Grill z dvojnim stikom z rebrasto/gladko površino

Žar z Dvojnim Kontaktom Rebrast/Gladek

Odkrijte profesionalni žar z dvojnim kontaktom Bistro Buffalo, popolnega zaveznika za vsakega profesionalca v gostinstvu, ki želi optimizirati in raznolikost svojih kulinaričnih priprav. Ta robusten žar iz nerjavečega jekla AISI 430 ni le trajna in enostavna za vzdrževanje oprema, ampak je tudi zasnovan za učinkovito izpolnjevanje različnih potreb po kuhanju zahvaljujoč svojim dvosmernim ploščam, rebrastim na eni strani in gladkim na drugi.

Ena glavnih prednosti tega žara je njegova sposobnost neodvisnega nadzora temperature plošč, kar omogoča hkratno kuhanje različnih živil pri različnih temperaturah. Ne glede na to, ali gre za popolno pečenje zrezka ali nežno pečenje zelenjave, različne nastavitve temperature od 100 do 300°C ponujajo izjemno kulinarično prilagodljivost.

Plošče merijo 210 x 226 mm vsaka, kar zagotavlja dovolj prostora za hitro obdelavo različnih naročil. Zgornja rebrasta plošča ne le dodaja estetske oznake predstavitvi jedi, ampak tudi prispeva k hitrejšemu kuhanju s koncentracijo toplote. Poleg tega inteligentna zasnova uravnoteženih plošč zagotavlja optimalen stik s hrano, kar zagotavlja enakomerno kuhanje in visokokakovostne gastronomske rezultate.

Poleg tega vgrajen sistem za odcejanje lovi odvečno maščobo, kar naredi jedi ne le okusne, ampak tudi bolj zdrave. Ta eleganten in funkcionalen žar je nepogrešljiv za vsako profesionalno kuhinjo, zasnovan za maksimiranje proizvodnje ob ohranjanju visokih standardov kakovosti in učinkovitosti. Z napajanjem 230 V in težo 28,5 kg je stabilen in močan, primeren za intenzivno uporabo v najbolj zahtevnih okoljih.

Skratka, profesionalni žar z dvojnim kontaktom Bistro Buffalo je odlična rešitev za profesionalce, ki želijo izboljšati učinkovitost svoje storitve kuhanja. S svojo konstrukcijo iz nerjavečega jekla, prilagodljivimi temperaturnimi možnostmi in prilagodljivimi ploščami za kuhanje je ta žar zasnovan za odličnost v vsaki komercialni kuhinji.